La comparazione non comparativa...

Ciao ragazzi,
oggi ci è arrivata una segnalazione che ci ha lasciato perplessi.
+Watt negli anni si è sempre distinta per onestà intellettuale e mai, dico mai, si è permessa di mettersi in rapporto diretto con altre aziende.
Abbiamo sempre creduto nel nostro operato cercando di fare del nostro lavoro una vera e propria passione.
In pratica, un'azienda concorrente, inspiegabilmente, ha deciso di farci fare "una figura" non carina mettendo a confronto due prodotti.

Vi metto la foto

Immagine ricevuta questa mattina diffusa da Inkospor attraverso i social

La prima cosa che balza all'occhio è che i due prodotti non sono uguali. Nel senso che la +Watt trattasi di proteina del siero del latte Idrolizzata mentre la Inkospor è un mix di proteine del siero (isolate e concentrate)

Ma questo non è il problema perchè non è che io sia affezionato alle idrolizzate in maniera particolare. Le isolate sono delle ottime proteine!

Ora arriviamo al fatto però che "devia" non di poco l'analisi fatta dal collega

Qui di seguito mettiamo la tabella degli aminoacidi nel prodotto di +Watt

https://watt.it/it/xxx-hydrolised-protein-90

Amminoacido / Amino acid
	100 g of protein*
L-leucina / L-leucine a,b	9,68 g
L-isoleucina / L-isoleucine a,b	7,11 g
L-valina / L-valine a,b	6,49 g
L-lisina / L-lysine a	9,55 g
L-metionina / L-methionine a	2,10 g
L-treonina / L-threonine a	6,93 g
L-fenilalanina / L-phenylalanine a	2,75 g
L-istidina / L-histidine a	1,51 g
L-triptofano / L-tryptophan a	1,57 g
L-tirosina / L-tyrosine	2,62 g
Acido L-glutammico●L-glutammina /	17,74 g
L-glutamic acid●L-glutamine
Acido L-aspartico●L-asparagina /	10,39 g
L-aspartic acid●L-asparagine
L-cistina●L-cisteina / L-cystine●L-cysteine	2,32 g
L-alanina / L-alanine	5,15 g
L-arginina / L-arginine	1,85 g
Glicina / Glycine	1,48 g
L-prolina / L-proline	5,92 g
L-serina / L-serine	4,86 g

Se vi mettete li con calma (mi scuso per lo sforzo ma lo ritengo utile) a fare la somma con la calcolatrice troverete che la risultante di tutti gli aminoacidi è pari a 100!




Ora vi metto lo schema riportato da Inkospor

Vi chiedo di ripetere la stessa operazione. La cosa che non capiamo è... come mai la somma degli aminoacidi nel prodotto risulta essere 111,2?

Capirete bene che le due aziende, ora, si presentano non solo con due prodotti diversi... ma anche che il metro di misura adottato per il calcolo di questo valore è completamente differente. Stimiamo un delta di oltre il 10% a svantaggio del nostro prodotto.

Riassumendo ecco cosa abbiamo ottenuto mettendo a posto le cose e rendendo simili (non uguali in quanto si parte da materie prime differenti)

Prot/dose: 21 gr su 25 gr

Proteine su 100 gr: 86 gr

BCAA totali	23,28	g	su 100 g di proteine
AA essenziali totali	47,69	g	su 100 g di proteine
BCAA totali	20,0208		su 100 g di prodotto
AA essenziali totali	41,0134		su 100 g di prodotto

Prot/dose: 23 gr su 30 gr (19,1 gr su 25 gr)

Proteine su 100 gr: 75 gr

BCAA totali	26,1	g	su 111,2 g di proteine
AA essenziali totali	52,7	g	su 111,2 g di proteine
BCAA totali	23,47	g	su 100 g di proteine
AA essenziali totali	47,39	g	su 100 g di proteine
BCAA totali	17,625	g	su 100 g di prodotto
AA essenziali totali	35,543	g	su 100 g di prodotto

RIASSUMENDO

Il conteggio sui due prodotti è stato effettuato partendo da dati differenti. Nel senso che le tabelle non avevano nella maniera più assoluta la stessa logica.

Il nostro prodotto non ha in nessuna maniera un valore inferiore. A dire il vero, per porzione di polvere assunta, risulta essere addirittura più performante.

Questo semplicemente perchè il prodotto dell'altra azienda è composto da un mix che prevede la presenza di una proteina con titolo proteico più basso (la concentrata) tanto da portarla ad un 75%.

Vien da se che, sistemando i valori, anche i BCAA e gli AMINOACIDI ESSENZIALI per porzione risultano essere in quantità maggiore nel nostro prodotto. 

Nulla di particolarmente innovativo e, tra le altre cose, ci pare anche una cosa naturale.

Il prezzo è diverso non perchè +Watt si sta comportando in modo disonesto ma, semplicemente, perchè l'utente DI FATTO sta comprando due prodotti diversi e dal VALORE diverso.

Per porzione il prodotto di +Watt apporta una maggior quota di nutrienti!

+Watt da sempre applica un metodo che permette al consumatore di capire cosa sta comprando senza alterare i valori.

Suppongo che l'altra azienda, senza dolo, non si sia resa conto che le due tabelle si basano su parametri diversi.

Mi permetto di dire che con questo articolo noi non intendiamo assolutamente commentare la qualità di Inkospor. 

Noi siamo abituati a parlare del nostro prodotto senza screditare il concorrente. Per noi la pratica delle cosiddette pubblicità comparative è quantomeno antipatica.

Certo che le due aziende continueranno a rispettarsi, come sempre fatto durante questi anni di presenza sul mercato, do tutta la mia disponibilità ad imparare sempre cose nuove.

Riporto un passaggio del Dottor Rodella

-L’indice chimico (IC) è un metodo di valutazione di una proteina differente rispetto al valore biologico (VB), infatti l’IC è un parametro fine a sé stesso (va a vedere solo la proteina come di fatto si presenta), mentre il VB è invece un parametro funzionale (va a misurare come la proteina interagisce con l’organismo ovvero quanto viene assorbita effettivamente)

Ringrazio il Dottor Rodella per avermi dato una mano a capire meglio la cosa.

Keep in touch

mao