Barrette senza carboidrati... Mission impossible?

Da sempre il sogno di ogni persona "informata sui fatti" è quello di potersi gustare, tra un pasto e l'altro, una barretta proteica senza neanche una traccia di zuccheri...

Questa cosa, ovviamente, è impossibile ad oggi in quanto i carboidrati sono contenuti nei vari elementi che occorrono per "tenere insieme" l'impasto proteico e, perchè no, proteggere lo stesso dall'attacco spietato delle cariche batteriche!!!


Ma si sa... magari non si è riusciti ancora ad arrivare al risultato TOTALE ma... +Watt, sempre attenta alla problematica, si è avvicinata moltissimo...

Tra le altre cose senza ricorrere alle solite FURBATE vedi glutine, collagene e gelatine... (http://maowatt.blogspot.it/2016/03/la-vescica-natatoria-dei-pesci.html).

Ieri sulla bellissima pagina Facebook di +Watt community è apparto questo bellissimo articolo riportante questa fantastica realizzazione grafica.

Pagina FB:

https://www.facebook.com/watt.community/

Immagine:

Se guardate bene noterete che la presenza di zuccheri impattanti sulla glicemia sono solo 0,7 gr per barretta che però è in grado di fornire ben 19,8 gr di proteine del latte!!!

Mai prima si era vista una barretta così evoluta!!! Almeno, io non ne sono a conoscenza...

Il gusto a me piace moltissimo tra l'altro ma si sa... sono un soggetto abituato a diete iperproteiche ed il sapore del glucosio lo percepisco come fastidioso. Ci avete fatto caso che se state tanto a dieta poi lo zucchero vi da noia???

Comunque se cerchi uno snack autentico ed unico ora lo hai trovato...

Ovviamente l'obiettivo è di arrivare a migliorare ulteriormente la cosa ma temo che per parecchio tempo ci si dovrà "accontentare"!!!

Top quality. Top people.


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mao