venerdì 15 giugno 2018

Barretta energetica salata? Salty Energy... +Watt c'è!!!

Gira di qua, gira di la... spesso la richiesta di una barretta salata arrivava.
Quelle provate in giro di fatto mi piacevano anche se, secondo me, erano troppo elaborate.
Si cercava a volte di dare una logica culinaria alla cosa ma, a me che sono un ciclista, di magiare la focaccia al formaggio o la pizza al pomodoro in sella, non è che importasse poi molto.

La logiche che stanno dietro ad un prodotto come questo sono molteplici...

Quanti di voi dopo aver bevuto sali dolci (i signori dei ristori con la pancia dovrebbero provare a diluire un pochino di più le bevande...), gel dolci, barrette dolci sono devastati dall'idea di continuare ad alimentarsi in quel modo...
Ecco una piccola soluzione. Ovviamente il solito formaggio, mandorle etc vanno bene ma sappiate che i grassi entreranno in gioco troppo tardi ed i reali vantaggi energetici non li vedrete!!!

Poi abbiamo il problema dei crampi... un pochino di sale non potrà che aiutare...

Un gusto salato si, quindi, ma neutro. Nessun tentativo di replicare il gusto di un alimento!!!

Che dire... ancora una volta +Watt rispetta le richieste di un mercato sempre più esigente e fatto da persone che mirano ad obiettivi sempre più importanti!!!


Valori medi per 1 barretta (33 g)
Energia 551 kJ / 131 kcal
Grassi 4 g
    di cui: Acidi grassi saturi 0,6 g 
Carboidrati 19 g
    di cui: Zuccheri 7 g 
Fibre 1,6 g
Proteine 2,9 g
Sale 0,36 g
Magnesio 58 mg (15% VNR)
VNR: valore nutritivo giornaliero di riferimento (adulti) ai sensi del Reg. EU n.1169/2011

Cosa fare quindi? Provare un nuovo approccio energetico!!!


Keep in touch
mao

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