Gel VS... gel

Ciao amici ciclisti, maratoneti, tennisti e tutte le persone attive che necessitano di energia pronta.
Qui vorrei spiegare come utilizzare correttamente i prodotti in gel e le differenze tra i vari prodotti.
Questi articoli vengono utilizzati per poter avere, in luoghi inappropriati e/o in situazioni limite, energia veloce, subito.
Va da se che utilizzare tali prodotti prima di partire, di per se è un errore. Lo è fondamentalmente per il fatto che, si presume, una persona, prima di andare a fare sport si sia nutrita efficacemente. Il suo "serbatoio ipotetico" dovrebbe quindi essere bello pieno. Andare ad introdurre altro cibo risulta essere, quindi, completamente inutile.
Altro fattore è, che questi prodotti, per formulazione hanno, di solito, parecchi zuccheri semplici che, come naturale che sia, tendono a provocare un inalzamento glicemico (i diabetici dovrebbero stare lontani da tali prodotti!) con relativo, dopo circa 45 minuti, calo repentino della glicemia stessa quale reazione dovuta all'insulina...
Quindi, per prima cosa prendete il vostro articolo, giratelo (il nome non vuol dire nulla, potrei chiamare quel gel anche Pippo se volessi... quindi attenzione ai nomi tendenziosi. Le promesse poi non verrebbero mantenute!!!) e leggete la scheda ingredienti.
I componenti vanno in ordine decrescente, il primo quindi è il più presente...
Se il primo elemento (dopo l'acqua messa per la diluizione/assorbimento) è glucosio e/o destrosio abbiamo un prodotto rapido.
Se il primo elemento è maltodestrina il prodotto sarà in grado di dare energia in modo graduale provocando picchi glicemici inferiori...
Quindi i prodotti più "rapidi" vanno utilizzati, verso la fine, diciamo a mezz'ora dall'arrivo.
Gli altri anche durante il percorso senza particolari precauzioni...
Per esempio i prodotti di +Watt sono stati formulati con l'idea di provocare un picco glicemico controllato ed è stata cambiata la diluizione del prodotto.
Abbiamo quindi il liquid carbo 30/80/500 che saranno più rapido a causa della diluizione (sono di fatto liquidi).

In questo caso il 30 cc
Poi abbiamo lo Star gel più lento a causa del fatto che è più "gelloso" e grazie anche alla presenza di Vitargo!

Poi abbiamo, l'ultimo nato, l'Enerjam che, di nuovo, risulta essere particolarmente più "lento" a causa della sua formulazione gelatinosa...

Per qualsiasi informazione non esitare e contattami a mao.corbetta@virgilio.it, ogni sport poi ha necessità specifiche da valutare...
Grazie per l'attenzione
mao